Buna ziua.
Sunt Alex , am 13 ani deja si este prima data ca va scriu eu. Acesta este blogul mamei mele, pe care nu a mai scris din 2012, dar ea a considerat ca acum este momentul sa scriu eu.
Saptamana trecuta a fost saptamama altfel si am primit o provocare culinara de la doamna profesoara de muzica si anume sa gatim ceva ( de ex:ceva dulce, saratele, covrigei, paine, mancare, tort, prajitura, tarta, etc.) si sa facem aceasta mancare in forma de ceva MUZICAL.
Ieri impreuna cu mama si fratele meu Dominic am facut clatite americane:
Reteta pentru 5 persoane este (adica am facut multe)
4 oua
200 grame zahar
1 kg de faina
1 l de lapte
40 ml ulei
1 plic praf de copt
putina sare
Se sparg ouale si se bat impreuna cu zaharul, cu ajutorul unui mixer, pana cand se topeste zaharul. Se adauga faina, laptele, uleiul, sare, praful de copt si se amesteca pana se omogenizeaza.
Noi am copt clatitele cu ajutorul a 3 tigai (ca sa mearga mai repede) Se folosesc tigai antaderente, care se ung cu putin ulei si se incalzasc bine, bine. Cu un polonic adaugam aluatul si lasam la facut pana cand incep sa apara besicute pe suprafata clatitlor. Apoi le intoarcem si mai lasam un minut.
Continuam procedura pana cand epuizam toata cantitatea de aluat. Acestea se pot servii cu nutella, crema de ciocolata, zahar pudra, gem sau orice altceva.
Pentru a indeplinii misunea, am ornat o clatita cu ajutorul cremei de ciocolata, una cu cheia sol iar una cu un portativ (aceasta nu mi-a reusit asa de bine , dar in schimb tata a spus ca e super gustoasa)
Toata familia a contribuit la a golii castronul cu clatite, mai ales soara mea proaspat trezita de miros.
A fost super gustos.
Va incurajez sa faceti si voi aceasta reteta.
Sper sa va placa prima mea postare pe acest blog, va doresc pofta buna si carantina usoara.
Alex
