06.10.2008

Chiftelute din carne si legume

Ingrediente :

400 gr carne macinata ( de vita , de por, de pui sau amestec)
un ardei rous
4 morcovi
mazare
ceapa
usturoi
o paine uscata
2 oua , condimente dupa bunul plac.



Se amesteca toate ingredientele ( morcovii rasi pe razatoare , ceapa si ardeiul taiati marunt , paine se inmoie in apa si se stoarce bine ) pana se omogenizeaza bine, bine.






Se prajeste in tigaie in ulei incins .



Pentru copii se poate folosii carne de vita sau de pui ; se pun in tava pe hartie de copt si se dau la cuptor , se intorc de pe o parte pe alta.