16.11.2008

Musaca de cartofi

Ingrediente:

6 cartofi
100 gr granule de soia
2 cepe
8 linguri de ulei
1 lingura cu faina
2 linguri suc de rosii
sare
piper
cimbru

In apa coloctita punem la inmuiat granulelel de soia . Cartofii curatati se pun intregi la fiert in apa colocotita, cu putina sare. Cand au fiert ii taiem in felii.

Intr-o tigaie punem la incins 4 linguri de ulei , apoi ceapa taiata marunt , soia scursa de apa si sucul de rosii , iar la final adaugam sare si cimbru dupa gust.
Ungem o tava de copt inalta cu putin ulei si punem un strat de cartofi taiati felii , apoi soia calita , si inca un strat de cartofi .

Intr-o cana cu apa punem faina ,restul de ulei si putina sare ,amestecam bine si turnam peste cartofi , presaram putin cimbru si dam la cuptor 10-15 minute.