13.10.2008

Piure de dovlecel cu lamaie

150 g de dovlecei
20 g de branza alba (sau 10 g de iaurt + 10g de smantana)
1 lingura de suc de lamaie
1 varf de sare

Se taie capetele dovleacului. Se spala bine fara a se indeparta coaja. Se fierbe 15 minute in cuptorul cu microunde. Se pune in mixer, adaugandu-se sare si sucul de lamaie, apoi se adauga si branza, amestecand mereu. Se serveste in farfurioara copilului.