10.03.2009

Macaroane cu branza sarata


Tot o reteta usoara din copilarie , tot de la bunica , nu foarte sanatoasa dar gustoasa.

o pung macaroane
200 g telemea ( sau feta , oricum branza sarata)
o bucata slanina

Slanina o taiem bucatele si o prajim in putin foarte putin ulei ( ata cat sa nu se prinda de tigaie , ca lasa ea grasime destula ) .

Macaroanele le fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj.
Telemeau o dam pe razatoare.

Macaroanele fierte le amestecam cu slanina respectiv uleiul lasat de aceasta si branza.
Lasam un pic pe foc pana se topeste branza , amestecand continu.

Se servesc calde.

Pofta buna!