14.10.2008

Escalop din padure

o rosie
25 g de escalop de vitel
50 g de spanac
50 g de ciuperci
1 ceapa
1 lingura de iaurt gras
putina sare

Spalati si taiati legumele. Fierbetile 20 de minute impreuna cu un pahar cu
apa sarata. Gatiti escalopul intro tigaie, fara materie grasa, pe foc mic. Zdrobiti legumele fierte, si
amestecatile cu o lingura de iaurt. Faramitati escalopul cu ajutorul mixerului. Aranjati legumele si
carnea in farfurie, amestecandule sau lasandule separate.