15.11.2008

Pasta de naut

Ingrediente:

200 g boabe de naut (din conserva)
3 linguri cu ulei de masline
1/2 lamaie
3 catei de usturoi
1 lingura pasta de susan
sare
boia
piper


Nautul se trece printr-un jet de apa si se lasa la scurs.
Se pune la fiert o cana de apa cu zeama de lamaie.
Nautul se paseaza cu mixerul si se adauga treptat cana de apa cu lamaie.
Peste pasta formata se pune usutoi pisat, uleiul de masiline,pasta de susan, sare piper si boia. Se amesteca bine .

Se poate servii cu lipie , sau cu biscuiti de post .

Pofta buna !