26.03.2009

Piept de porc si carnati pe pat de varza la cuptor



Ingrediente :

1 caserola piept de porc
1 caserola carnati
1 varza
1 ceapa
sare, piper , cimbru

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei , se adauga si varza ( eu am dat-o pe razatoare ) . Se adauga un pic de apa. Amestecand din cand in cand se lasa pana cand varza se inmoaie un pic . Se condimenteaza dupa bunul plac ... eu am pus sare , piper si cimbru.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt ( astfel se spala mult mai usor tava ) se pune varza iar peste se pune pieptul de porc ( condimentat) si carnatii . Se da la cuptor cu folie de aluminiu deasupra aprox. 20 minute dupa care sa da jos folia si se lasa pana cand carnea s-a rumenit .



Pofta buna !