Ingrediente pentru 4 portii :
4 rosii mijlocii , aromate
1 legatura busuioc proaspat ( sau uscat)
300 g mozzarella
8 linguri ulei de masline
sare, piper proaspat macinat
1. Rosiile se spala si se feliaza , se indeparteaza partea vere ( codita )
Mozzarella deasemenea se taie felii.
2. Se pregatesc 4 farfurii , pe care cladim ( ca si tiglele ) feliile de rosie si mozarella . Se sareaza si se pipereaza , se picura deasupra uleiul.
Se serveste presarat cu busuic proaspat sau uscat .
Un excelent apreitiv , un excelent mic dejun in zilele calde de vara.
Pofta buna!
