Ingrediente :
500 gr fasole verde ( eu am avut congelata)
2 morcovi
un ardei rosu
o ceapa
250 ml bulion
200 gr bacon
2 catei de usturoi
o foie de dafin
sare si piper dupa gust.
Ceapa si morcovii se curata si se taie bucati ; se pun la fiert in apa impreuna cu ardeiul rosu (taiat bucati ) . Cand s-au mai inmuita putin se adauga fasolea verde si baconul.
Bulionul, foaia de dafin si usturoiul pisat ,se pun la sfarsit se se mai lasa sa dea un clocot . Se sareaza si se pipereaza dupa bunul plac.
Noi am servit cu smantana .
Pofta buna !
Este o reteta rapinda, usoara, delicioasa ... pe perioada postului se poate face si fara bacon.
