13.10.2008

Piure de cartofi

Piure-ul de cartofi se poate pregati din cartofi copti in coaja sau fierti (250 g), lapte (100 g), unt (1/2lingurita), sare (un strop, dupa un an )
Cartofii fierbinti se paseaza prin sita sau se zdrobesc cu furculita si
amesteca cu laptele si untul.
Se poate adauga si galbenus de ou sau branza de vaci.