14.10.2008

Ficat la cuptor in plic

1 ficat de pasare
1 lingurita unt
sare

Se spala ficatul, se aseaza pe o hartie pergament si se pune o
lingurita de unt. Se impacheteaza ficatul in hartie, se aseaza intr-un vas mic care se pune in cuptor
20 – 30 minute, controland sa nu se arda hartia. Ficatul astfel fript se toaca si se adauga sare. Se
paote servi cu garnitura de piure de legume.