6 felii de carne pentru snitel
6 felii cascaval
6 felii sunca
condimente dupa bunul plac
2 oua , faina si pesmet.
Carnea se bate bine cu ciocanul ( intre-e doua folii alimentare , astfel evitati stropirea bucatariei) , se condimenteaza.
Pe fiecare felie de carne punem o felie de sunca si o felie de cascaval, astfe incat sunca si cascavalul sa nu depaseasca marginile carnii.
Se ruleaza si se prinde cu scobitori ca sa nu se desfaca.
Se da prin ou bautut , prin faina , iarasi prin ou si apoi prin pesmet.
Se prajeste in tiagaie la foc potrivit , astfel incat sa se patrunda.
Noi am servit cu cartofi natur si castraveti murati.
Pofta buna!
