10.11.2008

Ciorba de legume cu carne de porc

Ingrediente

1 ceapa
2 morcovi mari
2 albituri
1 telina
500ml bulion
100 gr orez
400 gr. carne de porc
sare, piper
frunze de la telina si frunze de patrunjel.




Am spalta si curatat legumele , le-am taiat marunt si le-am pus cu putin ulei la calti usor in putin ulei.



Cand s-au inmuiat am adaugat bulionul si aproximativ 2 litii de apa .Am codimentata .
Am taiat carnea marunt si am adaugato la ciorbita. Am pus si orezul , frunzele de telina si am lasat sa fiarba. Cand carnea si orezul au fost fierte , am adaugat frunze de patunjel .
Gata ciorbita .



Gustoasa sanatoasa.
Alex a papat si el a pescuit toate legumele cu mana si le baga in gurita . Lingura era pentru decor ;)

Pofta buna !