Se face un amestec din ulei de masline sau unt cu condimente , cimbru , piper , rozmarin , usturoi pisat , boia , vegeta , sare si se unge puiul cu cateva ore inainte cu acest amestec. Se poate unge si de cu seara.
Se ia un borcan , se umple cu apa si se pune intr-o tava.
Puiul se "trage" peste borcan.
Am pus in tava un pic de ulei si cartofi si am dat la cuptor cam 1,5 ore la foc potrivit.
Asa arata la sfarsit . Unii cartofi s-au ars , dar tot a fost bun . Gustul unul deosebit.
Pofta buna !!
