14.10.2008

Piure de pui cu legume

230ml apa
1 piept de pui
60g orez
3 morcovi
120g fasole verde

Apa cu puiul si orezul se fierb la foc mic, intr-o oala cu capac pentru 20 de minute. Se adauga morcovii intregi si fasolea verde si se mai fierb 10 minute. Scurgeti amestecul din oala, pastrand zeama deoparte, apoi faceti un piure, adaugand atata zeama rezultata cat este nevoie pt. a obtine consistenta dorita. Se serveste calda sau se pastreaza in congelator, in portioare mici.