Macaroane cu branza

Ingrediente :
200 gr paste fainoase
200 gr. branza dulce de vaca
1 cutie smantana (200 gr)
1 lingura zahar.

Macaroanele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intr-un castron amestecam branza , smantana si zaharul. Adaugam macaroanele calde si amestecam, gata se poate servii.



Pofta buna !!

Paste cu sos de menta

Ingrediente :

500 gr spaghete
8 rosii
1 ceapa
2 catei de usturoi
frunze de menta
1 lingurita cu menta uscata
ulei de masline
sare
piper

Ceapa curatata si taiata marunt se pune la calit in ulei de masline. Cand devine aurie adaugam si usturoiul taiat feliute. Se mai lasa un pic la foc mic, apoi aduagam rosiile taiate in sferturi si le lasam la calit la foc mic , acoperite cu capac.
Intre timp fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Sosul se condimenteaza cu sare, piper, menta uscata si se opreste focul.
Dupa ce pastele sunt fierte , se scurg de apa si se amesteca cu sosul de rosii .

Dupa preferinta inainte de a servii putem presara deasupra frunze de menta si piper.

Pofta buna!!

Taitei cu sos de soia

Ingrediente:

1 punga taitei de orez
1 telina
1/2 cutie de ciuperci taiate
3 catei de usturoi
1 lingura cu seminte de susan
frunze de menta
2 lingurite cu sos de soia
2 linguri cu ulei
sare
piper

Taiteii se pun intr-o cratita cu apa clocotita si se lasa 2 minute , dupa care ii punem la scurs intr-o strecuratoare , ii stropim cu putin ulei , ca sa nu devina lipiciosi.
Semintele de susan le prajim intr-o tigaie.
Telina o dam pe razatoare si o calim intr-o tigaie mare (wok chinezesc ) . Adaugam ciupercile si usturoiul feliat , apoi semintele de susan prajite.
Se adauga taiteii se amesteca cu legumele si se stropeste cu sos de soia. Se condimenteaza dupa gust, apoi oprim focul.
Se servesc fierbinti asezonat cu frunze de menta.